Der Mensaverein der Gesamtschule Kierspe wurde im Jahre 1995 gegründet, um den Schülerinnen und Schülern an der Schule eine vollständige Verpflegung während der Ganztagbetreuung zu bieten. Ihm gehören zur Zeit rund 330 Personen an. Zu den Mitgliedern zählen sowohl Eltern als auch Lehrerinnen und Lehrer, die mit ihrem Mitgliedsbeitrag und ehrenamtlicher Mitarbeit dazu beitragen, die Kosten für die Mahlzeiten möglichst günstig zu halten.
Der Verein kooperiert eng mit der Stadt Kierspe als Schulträger. Die Stadt stellt die Räumlichkeiten im Schulgebäude, einen Teil der notwendigen Geräte und deren Wartung zur Verfügung, übernimmt die Energiekosten und beteiligt sich mit einem Zuschuss ca. zur Hälfte an den Personalkosten. Die übrigen Kosten müssen über den Verkauf der Speisen erwirtschaftet werden.
Als Arbeitgeber beschäftigt der Verein insgesamt 11 Angestellte, zwei fest angestellte Mitarbeiterinnen, eine Ökotrophologin als Küchenleiterin und deren Vertreterin, und neun Aushilfskräfte als Küchenhelfer und –helferinnen.
Der Vorstand übernimmt ehrenamtlich das Management, die Personalführung und die Buchhaltung.
Die Mahlzeiten werden frisch vor Ort zubereitet. Neben einem Hauptgericht werden diverse Snacks angeboten. Im Durchschnitt werden in der Mittagsfreizeit 300 – 500 Schülerinnen und Schüler mit einem warmen Essen versorgt.
Gemeinsam mit dem Land NRW und der Stadt Kierspe nehmen wir an der Aktion „Kein Kind ohne Mahlzeit“ teil. Land und Stadt subventionieren das Mittagsmenü so, dass bedürftige Schüler nur noch 1 € pro Mahlzeit zu zahlen brauchen.
Da die Mensa auch für Veranstaltungen der Stadt Kierspe und der verschiedenen Vereine zur Verfügung steht, übernimmt der Mensaverein gelegentlich auch hier die Bewirtung, um so zusätzliche Mittel zu erwirtschaften.
Unser Konzept zur Förderung der Esskultur und zur höheren Akzeptanz gesunder Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
Im Schulgesetz von NRW, §2, Absatz 5 heißt es unter anderem: „Die Schülerinnen und Schüler sollen insbesondere lernen….sich gesund zu ernähren und gesund zu leben. …“
Dieser Auftrag der Schule wird immer wichtiger, da in vielen Familien gemeinsame Mahlzeiten nicht mehr zum Tagesablauf gehören. Fast-Food und Fertiggerichte sind auf dem Vormarsch. Essen gerät immer mehr zur bloßen Kalorienaufnahme und verliert immer mehr an kulturellem und sozialem Stellenwert. Diesem Trend wollen wir in unserer Mensa entgegenwirken. Die Schüler und Schülerinnen sollen zur ausgewogenen Ernährung angeregt werden durch attraktive Angebote und ansprechende Präsentation der Lebensmittel.
In der Frühstückpause bieten ehrenamtlich tätige Mütter und Väter Obst, Rohkost, Müsli und frisch gebackene Vollkornkäsebrötchen an.
Täglich werden in der Mittagspause zwei frisch zubereitete Menüs, ein fleischhaltiges und ein vegetarisches, bestehend aus einem Hauptgericht mit Gemüse oder Salat, einem Dessert und einem kalorienarmen Getränk angeboten. Wer dies nicht möchte, kann sich für einen großen gemischten Salatteller entscheiden.
In naher Zukunft planen wir in einem dafür reservierten Bereich der Mensa eine „grüne Insel“ zu schaffen. In diesem Bereich sollen zunächst frische Gemüse, Salate und Obst angeboten werden; später ist eine Erweiterung durch ein Dessertbüfett mit einem hohen Anteil an Milch- und Obstspeisen und eine Müsli- und Saftbar vorgesehen. Diese Speisen sollen im so genannten Free-Flow-System dargeboten werden. Das heißt, die Schüler können ihre Mahlzeit selbst an frei zugänglichen Stationen zusammenstellen. Durch diesen Erlebnisaspekt soll die Attraktivität dieses Bereichs gesteigert werden.
Zur attraktiven Präsentation der gesunden Speisen gehört natürlich ein ansprechendes räumliches Umfeld, in dem die Mahlzeiten in Ruhe gemeinsam mit Anderen eingenommen werden können.
Wir sind sicher, dass das entspannte Essen in einer gepflegten Atmosphäre für unsere Schülerinnen und Schüler ein wichtiger Beitrag zur ihrer persönlichen Entwicklung darstellt.
Selbstverständlich steht dieses angenehme Ambiente dann auch allen Kiersper Bürgerinnen und Bürgern zur Verfügung, die die Mensa und das PZ für ihre Veranstaltungen und Feste nutzen.
